15 dkg liszt,
1 dl tej,
1 dkg élesztő,
1,25 dkg vaj olvasztva,
1 kk cukor,
1 kk só,
1 db tojás a kenéshez.
A tejben felfuttatjuk az élesztőt kis cukorral. Összekeverjük a liszttel, sóval, majd a vajat is hozzádolgozzuk. 2 db cipót formálunk belőle, kinyújtjuk 20-25 cm átmérőjű körre, majd 8 szeletre osztjuk és feltekerjük kifli formára. sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megkenjük tojással a tetejét, majd további 15 percig hagyjuk kelni. Aztán a sütőben 200°C-on, kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük.