Túrógombóc

25 dkg túró,

2 tojás,

1 dl búzadara,

1 ek olaj,

5 dkg zsemlemorzsa,

só, porcukor, tejföl.

A túrót, tojást, darát, sót összekeverjük, majd 3-4 órát állni hagyjuk. Vizes kézzel gombócokat gyúrunk, sós vizben kb. 5 perc alatt kifőzzük.