| 15 dkg ananász 15 dkg mangó fél banán 2 ek. méz (opcionális) 8 dkg darált kesudió 15 dkg kókuszreszelék A tetejére: 10 dkg étcsoki (tej-, cukor- és szójamentes) 1 ek. kókuszolaj 2-3 ek. kókuszpehely a tetejére |
Részletek
A gyümölcsöket vágd kisebb darabokra, az összes többi hozzávalóval együtt tedd késes robotgépbe és aprítsd össze, míg összeáll az egész. A méz opcionális, nem kötelező beletenni és lehet, hogy valamennyivel több száraz anyag kell hozzá, ha nagyon leves a gyümölcs. A masszát nyomkodd bele egy teflonos tepsibe (kb. 25x20 cm), tetejét nedves kézzel simítsd le. Tedd be a hűtőbe míg elkészül a máz. A csokit olvaszd fel a kókuszolajjal, simítsd a tetejére, szórd meg kókuszpehellyel vagy kókuszreszelékkel. Pár órára hűtsd be, majd vágd kockára vagy szeletekre. Melegített éles késsel a legjobb vágni, akkor nem törik a csoki.