| 8 dkg puha kókuszolaj 15 dkg alma (hámozva, tisztítva mérve) 2 ek. darált lenmag 0,5 dl víz 6 dkg erythritol 10 dkg törökmogyoróliszt (zsírtalanított) 6 dkg nyílgyökérpor 1 tk. fahéj (ízlés szerint) 1 tk. kakaópor 1 tk. szódabikarbóna + 3-4 ek. erythritol (granulátum) pici fahéj |
Részletek
Az almákat hámozd meg, vágd kisebb darabokra, a vízzel és a darált lenmaggal turmixold le, botmixer is jó hozzá szerintem. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, add hozzá az almás pépet, a kókuszolajat és gyúrd össze. Jól formázható tésztát fogsz kapni. Teáskanál segítségéval formázz diónyi kis golyókat, a granulátumos édesítőt keverd el pici fahéjjal forgasd meg benne a golyókat. Tedd sütőpapíros tepsire, mindegyiket lapítsd le a kezeddel. Előmelegített 180 fokos sütőben 12-14 perc alatt megsülnek, ezután hagyd őket hűlni pár percet a papíron, majd spatulával tedd őket rácsra és hűtsd ki teljese