50 dkg gesztenyemassza,
5 dkg nyílgyökérliszt,
2 tojás,
3 dkg olaj.
Összegyúrjuk, 2 cm-es hurkát nyújtunk belőle, 1 cm-esre vágjuk fel. Villával megnyomjuk a tetejét. Forró, de nem lobogó, sós-olajos vízben főzzük addig, míg fel nem jön a víz tetejére. Mézzel és mákkal ízesítjük.