A test, lélek és elme egyensúlya

Frittata

Frittata

1 db cukkini,

1 db hagyma,

2 tojás,

1 ek zsír,

bacon, kolbász, só, bors.

A hagymát karikára vágjuk és zsíron megpirítjuk. Rákarikázom a cukkinit, sózom. Kis ideig fedő alatt pároljuk. Előkészítem a bacont, felkarikázom a kolbászt, felverem a tojásokat. A cukkinit kicsit megforgatom aztán ráöntöm a tojásokat a bacont és a kolbászt. Lassú tűzön sütöm, hogy az alja ne égjen meg. 10-15 perc alatt kész.